5 tendencias en alza para ser más ecológico en el día a día. Los viernes de Ecología Cotidiana
En el devenir de los años el consumo cada vez ha sido más insostenible: más embalajes, consumo de productos de lejana procedencia, mayor dependencia del automóvil y un sinfín de prácticas poco o nada amistosas con el medio ambiente. Afortunadamente también hemos introducido en nuestras vidas formas de actuar que requieren menos recursos, aunque lo hayamos hecho por comodidad y no exlusivamente por respeto al planeta. Sólo por citar un par de ejemplos: hemos sustituido las cartas en papel por el correo electrónico y en el campo del ocio cambiamos cientos de CD´s por un aparato mp3.
En los últimos tiempos, ¡menos mal!, han ido apareciendo más formas de ser ecológico en el día a día. A continuación hablaremos de 5 tendencias que, aunque no son nuevas de hoy, están en alza:
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PLANTA VIDA con Sigaus. Juego online
En mi casa siempre hay dos ordenadores encendidos. Tenemos que estar conectados para crear los contenidos de El Blog Alternativo y también comunicarnos con todos vosotros. El caso es que nuestro hijo de 6 años se siente atraido por estos aparatos, que él ve más tiempo en funcionamiento que apagados, y ya descubrió que también sirven para jugar. Una de las actividades que nos gusta realizar juntos de vez en cuando es cultivar nuestra huerta o cuidar los animales de nuestro zoo.
Estos días he conocido la existencia de Planta Vida, un juego en el que cuidamos de un árbol y si lo conseguimos en el mundo virtual después se convierte en un árbol real.
Este año me propongo practicar el Mindfulness de toda la vida
Hoy he leído en La Cocina Alternativa un artículo dedicado al Mindfulness aplicado al comer. Total, que me he animado a saber un poco más de eso llamado Mindfulness, una “palabreja” que ya había oido en alguna que otra ocasión.
Lo primero que he descubierto es que se trata de algo de toda la vida. El Mindfulness, que podemos traducirlo por “atención plena”, no es ni más ni menos que centrarnos en aquello que estamos haciendo en cada momento. No está mal que de vez en cuando salga a la palestra algo que ha estado siempre ahí, que se redescubra aquello que ha funcionado durante miles de años. En muchas ocasiones parece que estamos reinventando la rueda, pero lo positivo es que tomamos conciencia de la existencia de herramientas que nos resultarán muy útiles y que teníamos olvidadas en un rincón.
La r-evolución calostral ha empezado
“EL CONTROL DE LOS PROCESOS DE FERTILIDAD del mundo natural es un arma de poder muy grande que, por si fuera poco, es capaz de generar muchos dividendos (…) El acoso a la fertilidad responde a una estrategia diseñada en cumbres muy altas del poder global y tiene diversos objetivos: geoestratégicos, políticos, económicos, tecnológicos, …”
“La transformación del “Homo superdepredador” al “Homo Ecologicus” precisa el cuidado de la salud del PERIODO PRIMAL (tiempo que va desde la concepción, gestación, nacimiento y el primer año de vida)”
“¿Amenazan las sustancias químicas sintéticas nuestra fertilidad, inteligencia y supervivencia?”. Todo apunta a que sí. No es una opinión. Informes de todo tipo lo corroboran. El semen de los humanos de hoy, especialmente de las poblaciones más pobres de países industriales, es mucho MENOS FÉRTIL que el de nuestros antepasados. La literatura científica es contundente al respecto”
“La aspiración que ha mostrado una parte del feminismo a que LAS MUJERES SE “LIBEREN” DE SU BIOLOGÍA a través de la separación de su función maternal es muestra del discurso dislocado de ciertas corrientes de la modernidad que deploran la existencia humana en sus funciones superiores además de producto de una misoginia esencial que considera que la inferioridad femenina deviene de nuestra singularidad física”
Citas de distintos autores en la revista The Ecologist nº 48
La usurpación de la fertilidad
La esterilización de la población
El proselitismo proabortista
Las tecnologías Terminator
La mercantilización de la maternidad
El parto/nacimiento natural
Ciclos lunares e indigenismo
La revista The Ecologist nº 48 se atreve con esos temas y más en un monográfico titulado “La r-evolución calostral ha comenzado” en el que denuncia con gran valentía lo que el Sistema está haciendo con los procesos de vida y muestra sus consecuencias y las alternativas.
Más de 50 páginas dedicadas a “ver de qué forma el Estado, las empresas y otros poderes más ocultos quieren usurpar la fertilidad a las mujeres, de cómo quieren apoderarse de las semillas y la agricultura, de cómo anhelan poseer el secreto de la fertilidad de todos los animales de granja, de cómo se manipula la fertilidad con sibilinos intereses”. Y frente a esto, movimientos sociales y autores que apuestan por la revolución calostral, por la insumisión de la fertilidad, por el parto natural…
Animalis nº 9: revista online a favor de los animales
“Somos los únicos que tomamos leche de otro mamífero, y no sólo en la lactancia, sino también en nuestra etapa adulta. La leche de vaca es para los terneros, los cuales tienen cuatro estómagos para digerirla de manera correcta, metabolizarla y ganar decenas de kilos en pocos meses”
“La industria de la leche gasta millones de euros y dólares tratando de convencer a los consumidores de lo saludable de su producto y la Administración de Alimentos y Drogas (Food and Drug Administration – FDA) continúa rehusándose a la publicación de estudios que revelan lo nocivo que es la leche para la salud humana”
Animalis 9
El nº 7 del periódico online dedicado a proteger los derechos de los animales se centró en el tema del ocaso de la tauromaquia, el 8 en los delfines y el recien publicado nº 9 dedica el reportaje central a “la leche nos hace mal“ además de tratar otros temas como los circos, el yoga y los animales o la vida secreta de las palomas.
Animalis está editado por la organización AnimaNaturalis, se reparten 20.000 ejemplares en las principales ciudades españolas y también está disponible en internet.
En La Cocina Alternativa hablamos más en detalle de este número y adjuntamos vídeo y amplia bibliografía sobre los inconvenientes de la leche de vaca y el mito del calcio.
Receta de risotto de quinoa con setas y tomate secos
Es cierto que la base del risotto es el arroz y esta receta tradicional italiana está riquísima en sus muchísimas versiones: con alcachofas, con setas, tomates secos, espárragos trigueros, calabaza, … Pero ¿qué ocurre si le cambiamos el cereal?
Pues hemos probado con quinoa, el super alimento inca del que hablamos en este artículo, y no tiene nada que envidiar a un risotto de arroz.
La receta de risotto de quinoa, setas y tomatitos secos la detallamos paso a paso en La Cocina Alternativa y abajo recordamos otras sugerencias con quinoa:
Vida y milagros de una familia urbanita viviendo en el campo
“Nuestros abuelos vinieron a vivir a la ciudad. Hoy muchos regresamos al campo. Es una tendencia minoritaria y a la vez creciente. Se trata de ese NUEVO ÉXODO SILENCIOSO y contínuo de vuelta al mundo rural para vivir de otra manera. Las familias son candidatas especiales. El Estado apenas ha invertido en incentivar este nuevo fenómeno y en canalizarlo para repoblar con sentido territorios con un inmenso valor ecológico y cultural que bien lo merecen y necesitan”
“Para nosotros una vida en el campo debía significar otro modelo de vida, no sólo un traslado físico del entorno donde vivir. Lo realmente difícil es el reto de encontrar fuentes de ingreso cercanas para intentar vivir de otra manera. VIVIR CON MENOS PARA SER MÁS FELIZ. Un vida más simple que busca, por que no, la belleza y donde seamos más dueños de nuestro tiempo. Una vida sin la obligación de largos traslados diarios y donde el contacto con los tiempos de la naturaleza impregne más nuestros días. Prevenir antes que curar, alimentos sanos para el cuerpo y el espíritu, no necesitar estar constantemente rodeados de gatdgets tecnológicos y recursos de pago para vivir, relacionarse o poder divertirse. El ser antes que el tener”
“Estamos comprobando que la vida en nuestra nueva vida en el campo NO TODO ES TAN IDÍLICO COMO NOS GUSTARÍA. Irse a vivir al campo es todo menos fácil. Me temo que todos los paraisos terrenales sólo existen en nuestra mente. En los siguientes artículos de esta serie queremos contaros como es aquí la vida cotidiana con nuestra hija, la vida y milagros de una familia urbanita viviendo en el campo”
Max y Susagna
¿Cómo viven las familias que un día deciden abandonar la ciudad y comenzar una nueva vida en el campo cambiando de residencia, colegio, trabajo, amistades y hábitos?
¿Es todo de color de rosa? ¿Se arrepienten y vuelven? ¿Cómo podemos aprender de su experiencia?
Os presentamos 3 artículos de una familia joven catalana que llevan dos años como neorrurales y en “Vida y milagros de una familia urbanita viviendo en el campo” relatan con sinceridad y humildad sus razones, su día a día, sus dificultades, sus grandes conquistas y sus vivencias.
Su testimonio es un gran ejemplo de que existen caminos alternativos a la forma de vida oficial y que cada uno podemos encontrar el nuestro, porque Max y Susagna de Familias en ruta estuvieron viajando con su hija de tres años por países de América del Sur, como nos contaron en este artículo, y a su vuelta se embarcaron en el nuevo proyecto de vivir en el campo con sus dos hijos, un perro, caballos, cabras, gallinas, patos, conejos, golondrinas, murciélagos, dragoncillos, mosquitos, avispas, hormigas, moscas y más.
Los tres relatos los podéis encontrar en su blog: 1, 2 y 3. Os los recomendamos efusivamente porque no solo son una crónica de vida sino también una crítica de la sociedad actual y una defensa de un mundo distinto, de vivir con menos y mejor, de un mundo desacelerado, sencillo, ecológico, pleno y REAL.
Y a continuación hacemos un resumen de sus mensajes y citas:
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