Infusión de jengibre, limón y miel | El Blog Alternativo
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Infusión de jengibre, limón y miel votar Compartir



Ya hemos comentado que el jengibre es un gran aliado en la cocina para aromatizar muchos platos y un remedio muy apreciado por la medican china y ayurvédica por sus múltiples propiedades entre las que destacan tonificantes, digestivas y reforzantes del sistema inmunitario.

En los cursos que he realizado con Lola Feliu, terapeuta holística formada en la India, siempre nos ofrecía una deliciosa infusión de jengibre, limón y miel.

Es muy sencilla de hacer y tiene un sabor muy agradable y peculiar con la combinación del picante del jengibre, el ácido del limón y el dulce de la miel.

Estas son las cantidades por persona y taza:

  • ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca pelada y machacada o rallada
  • 1 rodaja de limón
  • ½ cucharadita de miel natural

Vertemos en agua hirviendo el jengibre y el limón y dejamos hervir tapado unos 10’. Lo colamos y le añadimos la miel.

Está riquísima, es una buena opción para alternar con los tés como el té rojo u otras infusiones y un comodín para facilitar las digestiones de la Navidad.

Vía: Centro Nilaya

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COMENTARIOS / 6 COMENTARIOS Y TRACKBACKS

  1. La infusión de jengibre es también muy buena para combatir las naúseas en los primeros meses de embarazo.
    Un saludo

  2. Lola R. el dic 16 08 a las 1:59 pm
  3. También sirve como calmante para los estados gripales.
    Esta misma infusión, hirviendo el jenjibre con umeboshi (que es como una ciruela salada de origen oriental) y agregándole shoiu (salsa de soja) y miel para suavizar las vias respiratorias, es un poderoso remedio contra esas gripes con fiebre que te tiran a la cama. Da excelente resultado!
    Besossssss.

  4. Turca el dic 27 08 a las 5:57 pm
  5. GRACIAS POR LA INFORMACIÓN.
    Un abrazo.

  6. MJose el mar 09 10 a las 9:05 pm
  7. hola.por favor me gustaria preparar un remedio a vase de jenguibre que actue para dolores de cabeza o migraña,colesterol,trigleserios y problemas de la garganta y para la gripe, muchas grasias

  8. williams hernandez el abr 13 11 a las 4:34 am

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