Infusión de jengibre, limón y miel
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Ya hemos comentado que el jengibre es un gran aliado en la cocina para aromatizar muchos platos y un remedio muy apreciado por la medican china y ayurvédica por sus múltiples propiedades entre las que destacan tonificantes, digestivas y reforzantes del sistema inmunitario.
En los cursos que he realizado con Lola Feliu, terapeuta holística formada en la India, siempre nos ofrecía una deliciosa infusión de jengibre, limón y miel.
Es muy sencilla de hacer y tiene un sabor muy agradable y peculiar con la combinación del picante del jengibre, el ácido del limón y el dulce de la miel.
Estas son las cantidades por persona y taza:
- ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca pelada y machacada o rallada
- 1 rodaja de limón
- ½ cucharadita de miel natural
Vertemos en agua hirviendo el jengibre y el limón y dejamos hervir tapado unos 10’. Lo colamos y le añadimos la miel.
Está riquísima, es una buena opción para alternar con los tés como el té rojo u otras infusiones y un comodín para facilitar las digestiones de la Navidad.
Vía: Centro Nilaya
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La infusión de jengibre es también muy buena para combatir las naúseas en los primeros meses de embarazo.
Un saludoTambién sirve como calmante para los estados gripales.
Esta misma infusión, hirviendo el jenjibre con umeboshi (que es como una ciruela salada de origen oriental) y agregándole shoiu (salsa de soja) y miel para suavizar las vias respiratorias, es un poderoso remedio contra esas gripes con fiebre que te tiran a la cama. Da excelente resultado!
Besossssss.GRACIAS POR LA INFORMACIÓN.
Un abrazo.hola.por favor me gustaria preparar un remedio a vase de jenguibre que actue para dolores de cabeza o migraña,colesterol,trigleserios y problemas de la garganta y para la gripe, muchas grasias
Lola R. el dic 16 08 a las 1:59 pm
Turca el dic 27 08 a las 5:57 pm
MJose el mar 09 10 a las 9:05 pm
williams hernandez el abr 13 11 a las 4:34 am
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