Delicias de membrillo y queso con Mikados de chocolate

, , 3 Comments

El dulce de membrillo untado en pan o en tacos con queso y frutos secos es un postre y merienda que sobrevive a la historia desde los orígenes del membrillero en Persia.

Para hacerlo un poco más moderno, especial y fácil de tomar en un simple bocado, podemos elaborar estas delicias de membrillo y queso con Mikados de chocolate de esta forma:

Necesitamos:

  • Dulce de membrillo que hicimos con esta receta de membrillo integral
  • Lonchas de queso firmes, no las que vienen envueltas individualmente tipo tranchettes
  • Palitos de Mikado
  • Un molde de galletas de la forma deseada

Y simplemente hacemos estrellas con el molde en el membrillo y el queso, colocamos en un plato una torrecita de queso-membrillo-queso y le clavamos un Mikado con cuidado para que no se rebose el membrillo por los lados.

TRUCOS:

  • si el membrillo está blando nos podemos ayudar para cogerlo de una cuchara por debajo del molde y desmoldar encima del queso y no del plato
  • antes de clavar el Mikado agujerear con una brocheta porque así será más fácil

Podemos combinar estos palitos de membrillo y queso con Mikados con fruta como mago y frambuesa, una opción muy atractiva para niños.

Tomar membrillo así es una verdadera delicia…

En El Blog Alternativo: Recetas con membrillo

 
Publicidad
 

3 Comentarios

Responder

(*) Obligario, Tu correo electrónico no será publicado