Delicias de membrillo y queso con Mikados de chocolate

Delicias de membrillo y queso con Mikados de chocolate

Can-Men - 19 Nov 2009

« WATTSON y HOLMES te ayudan a consumir menos energía eléctrica

El dulce de membrillo untado en pan o en tacos con queso y frutos secos es un postre y merienda que sobrevive a la historia desde los orígenes del membrillero en Persia.

Para hacerlo un poco más moderno, especial y fácil de tomar en un simple bocado, podemos elaborar estas delicias de membrillo y queso con Mikados de chocolate de esta forma:

Necesitamos:

Dulce de membrillo que hicimos con esta receta de membrillo integral
Lonchas de queso firmes, no las que vienen envueltas individualmente tipo tranchettes
Palitos de Mikado
Un molde de galletas de la forma deseada

Y simplemente hacemos estrellas con el molde en el membrillo y el queso, colocamos en un plato una torrecita de queso-membrillo-queso y le clavamos un Mikado con cuidado para que no se rebose el membrillo por los lados.

TRUCOS:

si el membrillo está blando nos podemos ayudar para cogerlo de una cuchara por debajo del molde y desmoldar encima del queso y no del plato
antes de clavar el Mikado agujerear con una brocheta porque así será más fácil

Podemos combinar estos palitos de membrillo y queso con Mikados con fruta como mago y frambuesa, una opción muy atractiva para niños.

Tomar membrillo así es una verdadera delicia…

En El Blog Alternativo: Recetas con membrillo

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COMENTARIOS / 2 COMENTARIOS Y TRACKBACKS

CAMPEONA!! :) Que ricoooo!

Ena el Nov 19 09 a las 11:48 pm

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