Ecología en la cocina. Los viernes de Ecología Cotidiana

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ecología en la cocina

La cocina probablemente es la estancia de la casa en dónde podemos ser más ecológicos. Solo cambiando algunos hábitos ayudamos en la conservación del medio ambiente. Y como resulta que la cocina es el centro neurálgico de la casa, se convierte en el lugar idel para dar ejemplo a los demás integrantes de la familia.

A continuación hay una lista de cosas fáciles que puedes hacer para ser más ecológico en la cocina:

  • En lugar de utilizar film de plástico o papel de aluminio, que son deshechables, haz uso de recipientes tipo Tupperware. Y para envolver los bocadillos para llevar al cole puedes utilizar los Boc’n Roll que ahora estamos sorteando en El Blog Alternativo.
  • Usa trapos de cocina y prescinde del papel de cocina.
  • En la mesa servilletas de tela en lugar de las de papel.
  • Evita vasos, platos y cubiertos de plástico.
  • Elige electrodomésticos de mayor eficiencia energética.
  • Lavavajillas: elige aquel que use menos agua y detergente. Además úsalo a plena carga.
  • Recicla papel, plástico, envases y materia orgánica. Tirar el aceite usado por el desagüe es especialmente perjudicial.
  • Ten un recipiente al lado de la fregadera para recoger el agua fría que sale mientras esperas que salga caliente.
  • Si usas placa vitrocerámica apágala antes de que esté totalmente cocinado el plato para, de esta manera, aprovechar el calor residual. Lo mismo puede aplicarse al horno.
  • Consume alimentos ecológicos y de temporada. También evita o disminuye el consumo de carne. Y en cuanto al pescado consume especies que no estén en peligro de extinción.
  • Consume alimentos que tengan poco o nada de envase.
  • Límpia con productos más naturales.

Bueno, os dejo que voy a prepararme el desayuno…

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5 Comentarios

  1. 1 - Gurmund

    6 junio 2011 09:16

    Y para cocinar usar Aceite de Coco(buscar o recordar los trabajos del Dr.Joseph Mercola);el de Oliva usar para ensaladas o en frío(no comprar aceite de oliva que estén en envases de plástico,sólo el de botellas de color);no beber agua de botellas de plástico y mucho cuidado con los aliemtnos del Mediterráneo ya que está contaminado de pesticidas,plaguicidas,hormonoas/también hay muchas en los ríos…,lo cual nos podría dar la explicación del por qué hay tanto homosexual…y no es chiste….,pueden ver las conferencias del Dr.Nicolás Olea….Saludos cordiales y como siempre……Salud y Alegría…….Por si acaso hay más cosas en—–radiosappo.wordpress.com….—
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  2. 2 - Juanjo

    6 junio 2011 15:45

    - Si se usa jabón lavaplatos ecológico, con ese agua se pueden regar las plantas.
    - Mejor que vitro, siempre fuego. Para empezar porque calentar comida con fuego es más económico que con electricidad, y segundo porque todos sabemos que el sabor es mucho más rico hecho con fuego o leña, que con electricidad.
    —-
    Sr. Gurmund.
    No es que ahora haya más homosexuales. Es que ahora, como no los persiguen tanto, ya no se esconden tanto.
    Su porcentaje siempre ha rondado el 10% de la población.
    Todos en el pueblo sabían quién lo era, y muchos se casaban con mujeres para callar rumores.
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