Whole Kitchen Magazine: revista online de cocina nº 9

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La sangría de vino blanco de la portada de Whole Kitchen Magazine transmite todo lo bueno del verano: descanso, frescor, veladas con amigos, fruta y ganas de disfrutar.

El número 9 de julio-agosto 2011 de esta revista online nos ofrece 136 páginas con apetitosas recetas, sugerencias de libros en español y otros idiomas, shopping, menaje, técnicas culinarias y mucha inspiración.

En esta ocasión nos presentan a DONNA HAY, la editora gastronómica más importante de Australia y de prestigio internacional con más de 4 millones de libros vendidos y su propia revista y línea de alimentación.

Y estas son las recetas que encontramos en Whole Kitchen nº 9 entre las que destacamos los 3 tipos diferentes de sangrías y limonadas:

RECETAS SALADAS

  • Ajo blanco de melón (nosotros lo hacemos así)
  • Gazpacho de sandía (nosotros lo hacemos así). NOTA, se han confundido en la revista y la receta correcta es esta
  • Mini tortitas de maiz con 2 salsas
  • Ensalada de sandía, naranja y queso
  • Langostinos al comino y lima
  • Ensalada de melón, nueces, hierbabuena y queso
  • Sangría roja, rosada y blanca
  • Fideuá
  • Jamón al horno con salsa de oporto
  • Tomates asados al romero y vainilla
  • Gnocchi al estilo mediterráneo
  • Calamares con pipirrana
  • Coleslaw
  • Spaguettis Nicoletta
  • Pizzas caseras con tomate casero. Con anchoas y calabacin

RECETAS DULCES

  • Sundae de nectarinas especiadas
  • Melocotones en almibar de rosas
  • Rollitos chinos de plátano
  • Cucuruchos caseros para helado
  • Café de verano
  • Helado de turrón
  • Helado de cheescake
  • Helado de cerezas
  • Limonada clásica, de naranja y limón, y de frambuesa y limón
  • Tartaleta de frutas frescas con masa normal y de cacao
  • Bars de limón y moras
  • Brownies con galletas saladas
  • Blondies de chocolate blanco y frambuesas
  • Batido de chocolate

RECETAS DE DONNA HAY

  • Gambas asadas con mantequilla y ajo
  • Arroz de verano
  • Granizado de melocotón
  • Manzanas en gelatina

Sitio oficial: Whole Kitchen

Venta online de libros de Donna Hay en español: aquí y aquí

En El Blog Alternativo: Otras revistas Whole Kitchen

 
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