Archivos Mensuales de diciembre 2011

ASPARTAMO, un edulcorante amargo

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El aspartamo es un producto peligroso que está presente en muchos alimentos de uso habitual, como los productos “light”. Se ha demostrado su neurotoxicidad y relación con numerosos síntomas adversos, como dolores de cabeza, espasmos,…

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garbanzo burger

Receta de garbanzo-burger

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Hamburguesas y fast food no son ni deberían ser sinónimos porque podemos elaborar hamburgesas caseras como parte de una alimentación más equilibrada con ingredientes de calidad, sean carne, pescado o vegetales. Las hamburguesas verdes son…

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LOS ALIMENTOS BIO SON MÁS SANOS

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Buen artículo sobre tóxicos y alimentación. “Los alimentos producidos en sistemas ecológicos tienen mayor seguridad alimentaria, calidad biológica, nutricional y organoléptica que los alimentos convencionales, como muestran ya un importante número de investigaciones, contribuyendo de…

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