Huevos marmoleados

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Es cierto que los clásicos huevos decorados de Pascua son mucho más bonitos pero la mayoría no se pueden comer, en cambio, estos huevos marmoleados saben igual de ricos que los huevos cocidos con una imagen diferente.

Se les llaman “marmoleados” porque la superficie queda cuarteada como el marmol y hacerlos es muy sencillo con los pasos que detallamos en La Cocina Alternativa.

La clave del color está en el tiempo que los tenemos sumergidos en agua con té y podríamos conseguir cualquier color si cambiamos el ingrediente, como remolacha, espinacas, curry, …

Una forma diferente de vestir muchos platos.

 
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