Lavar los platos a mano o en el lavavajillas, ¿que es más ecológico? – Los viernes de Ecología Cotidiana

Nos gusta ser ecológicos pero lamentablemente no siempre está claro como se debe actuar. Tal es el caso de lavar los platos, la cubertería, las cazuelas y los demás cachivaches de la cocina. ¿Que es mejor lavar a mano o utilizar el lavavajillas? Numerosos estudios aseguran que el lavavajillas es más ecológico que el lavado manual. Lo curioso es que la mayoría de estos estudios están realizados por fabricantes de electrodomésticos, compañías eléctricas y alguna que otra oraganización gubernamental.

No creo que estos estudios no sean ciertos. Lo que ocurre es que están hechos bajo unas determinadas condiciones, que no tienen que coincidir con las de tu casa o con las de la mía. En Galicia seguro que se necesita calentar el agua para lavar a mano durante más meses que en Sevilla. O no es lo mismo una casa con un solo habitante o una familia numerosa. Por ello creo que el mejor estudio es el que hace cada uno en su casa teniendo en cuenta sus condiciones particulares.

Los factores a tener en cuenta son agua, combustible para calentar el agua y detergente utilizado.

Agua

El agua gastada lavando a mano depende de si dejamos correr el agua continuamente o llenamos una fregadera para poner detergente y otra para aclarar. Este segundo caso es el mejor para consumir menos. En el caso del lavavajillas el consumo depende de si es necesario hacer un prelavado en la fregadera antes de ponerlos en el lavavajillas (yo nunca hago esto porque veo que no es necesario, al menos en mi casa), del programa que se utilice, si el aparato está a plena carga, del modelo de lavajillas y del tamaño del mismo.

Electricidad, gas, gasoil u otro combustible

Dependiendo de la estación del año y de nuestro lugar de residencia necesitamos calentar el agua más o menos días para lavar los platos a mano. En cambio al utilizar el lavavajillas siempre se calienta el agua, al menos en los modelos que yo conozco.

Detergente

Podemos utilizar un detergente ecológico, bastante menos contaminante que los convencionales. Pero creo que solo existen para lavar a mano. ¿Alguien conoce un detergente ecológico para utilizar en el aparato lavavajillas?

Y en tu caso particular ¿que crees que es más ecológico: a mano o a maquina?

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