Receta de lentejas con arroz integral, verduritas y cherrys secos

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lentejas con cherrys secos

Los guisos de legumbres no son solo para el invierno ni son exclusivamente con carne como algunos potajes clásicos. Esta receta de lentejas con arroz integral, verduritas y cherrys secos es un plato muy completo porque une legumbre y cereal (como hacían nuestras abuelas sin saber que así conseguían casi los mismos aminoácidos esenciales que en una proteína animal) y además, es fácil de hacer y muy rico con el toque especial que le aportan los tomatitos secos.

En LA COCINA ALTERNATIVA detallamos la receta paso a paso.

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