Yogur casero con galletas

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Yogur con galleta

Hace unas semanas que tenemos en casa el robot de postres Tefal Multi Delices. A los pocos días ya lo probamos haciendo un yogur con mermelada que publicamos en La Cocina Alternativa. Ahora nos hemos animado a probar con un yogur con galletas.

El Multi Delices de Tefal sirve para elaborar de forma sencilla yogures, quesos frescos y otros ricos postres. Puedes utilizar las recetas del libro incluido, las que van publicando en Facebook o las de tu propia cosecha.

Ingredientes

  • 70 cl. de leche de vaca fresca pasteurizada
  • 6 galletas tipo María
  • 1 pizca de fermento para yogur (esto se puede sustituir por un yogur natural)

Elaboración

  • desmenuzar las galletas
  • mezclar todos los ingredientes
  • rellenar los tarros cuidadosamente
  • ajustar la Multi Delices en el programa yogur y tiempo de cocción 8 horas
  • dejar enfriar y luego poner en la nevera
 
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