La autosuficiencia es un término que con la actual crisis económica cada vez se escucha más. Pero lejos de ser algo nuevo la autosuficiencia es algo tan antiguo como la humanidad. Algo que ya practicaban…
de Cocina
“American Grown”: La Casa Blanca aconseja sobre huerta y vida sana
“De hecho, la igualdad es parte primordial del mensaje. Todos estamos arrimando el hombro por igual. Aquí no hay jerarquía, jefes ni ganadores. Es casi imposible hacer mal el trabajo. Siempre dejamos claro que LA…
Aceituning: 57 aliños para aceitunas en pdf
Hay muchas más formas de comer aceitunas de las que nos imaginamos: a los aliños clásicos (tomillo, romero, ajo, pimentón…) se les han unido ingredientes diferentes o exóticos como piel de naranja, jengibre, miel, almendras,…
Instrucciones al cocinero de un monasterio zen
“Lo esencial en el arte de la cocina es tener una actitud de espíritu profundamente sincera y respetuosa hacia los productos y el tratarlos sin juzgarlos por su apariencia (…) Tratad los alimentos con el…
La dieta holística: hay otra forma de adelgazar y de cuidarse
“La palabra ‘holística’ (el nombre de la dieta), proviene del griego ‘holos’, «que significa ‘todo’. Así, esta dieta no sólo es un abordaje de la misma, sino también del ESTILO DE VIDA DE CADA UNO…
SABOREAR: mindfulness para comer y vivir bien
“La conciencia plena del momento presente y la compresión del porqué de nuestras acciones harán posible acabar con nuestro malestar y empezar a cambiar nuestro comportamiento. “Saborear” no sólo nos ayudará a alcanzar un peso…
POSTRES SIN: los dulces sanos existen
POSTRES SIN Sin azúcar, fructosa ni edulcorantes artificiales Sin huevos, sin lácteos, todos veganos Muchas recetas sin gluten Y todo integral, rico y sano de verdad Raquel Magem Arroz sin leche, pastel de cheesecake sin…
La Fiesta macrobiótica y el libro de la dietista Raquel Magem
“COME CON GRATITUD, ATENCIÓN Y PLACER” Fusión de estudio y experiencia. Con el mayor de los entusiasmos, nace esta obra de divulgación sobre una alimentación en equilibrio con la Naturaleza. Mi propósito es compartir en…
Vinum Nature 2011: la primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles
La publicación de ‘Vinum Nature 2011‘ representa un paso más para la divulgación y reconocimiento del vino ecológico en España, un producto muy poco consumido a pesar de ser el país donde más ha aumentado…
COCINA CRUDA CREATIVA: ¿Por qué comer crudo si siempre se ha comido cocido?
COCINA CRUDA CREATIVA “Un mundo de texturas, sabores, aromas y colores para disfrutar cuidándonos. La cocina cruda ofrece muchas más posibilidades de las que uno pueda pensar al principio. Es una forma de comer los…
Recetario de San Valentín en pdf
Para quienes quieran sorprender a sus parejas con una velada diferente por San Valentín, el recetario en pdf de Gallina Blanca puede ofrecerles ideas para “una cena ligera, fácil de elaborar y con platos originales”….
Cocina Especial San Valentín en la revista online Whole Kitchen nº 4
Open publication – Free publishing – More alimentacion (Se pueden pasar las páginas y ampliar la imagen a pantalla completa para una mejor lectura) En pocas ocasiones se cocina con más ilusión e intencionalidad que…
Niños veganos, felices y sanos: una guía para madres y padres
Niños veganos View more presentations or Upload your own. “UN NIÑO VEGANO ES UN NIÑO IGUAL QUE CUALQUIER OTRO NIÑO. La “única” diferencia es que sus padres han decidido transmitirle los valores veganos y criarlo…
Libro de magdalenas con moldes de silicona del reconocido panadero-artesano Xavier Barriga
“La filosofía de este libro es practicamente la misma que la de mi libro anterior “Pan hecho en casa y con el sabor de siempre”, ofrecer la información necesaria para que cualquier persona pueda elaborar…
Whole Kitchen Magazine 3: revista online de cocina
Open publication – Free publishing – More revista online (Se pueden pasar las páginas y ampliar la imagen a pantalla completa para una mejor lectura) Ya tenemos la primera revista Whole Kitchen Magazine del 2011…











