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Día de la Revolución de la Comida: ¡Podemos comer mejor!
Sin duda alguna las barricadas del siglo XXI están en nuestros hogares y nuestras cocinas y para muestra hoy, 19 de mayo 2012, se celebra en 591 ciudades de 58 países el Dia de la Revolución de la Comida (Food Revolution Day) como evento de concienciación y divulgación de la importancia de la alimentación sana, de aviso a las escuelas, administraciones y población de que están aumentando alarmantemente las enfermedades asociadas a las malas dietas y como germen de cambios en nuestros hábitos.
Detras de este día Jamie Oliver, más serio y conspiratorio que nunca, denunciando a la industria alimentaria en el vídeo por los tóxicos en los productos y alertando de que los niños modernos ni reconocen las verduras y frutas frescas.
Ampliamos la información del evento en LA COCINA ALTERNATIVA (hay varios pdf descargables con consejos muy interesantes) y desde ambos blogs nos sumamos al Día de la Revolución de la Comida y alzamos nuestra cuchara y nuestra voz. ¡PODEMOS COMER MEJOR¡
La destrucción del concepto de “hogar dulce hogar” y sus ramas: la verdadera agenda oculta
Los libros de historia, los de sociología e incluso los investigadores del control social y del lado oscuro del Sistema se suelen fijar en la punta del iceberg porque esa punta “se ve” y representa lo externo, lo que ocurre en la calle, en mesas de negociaciones, en los campos de batalla, en el mercado, fuera de las 4 paredes de nuestras casas.
El interior de nuestros hogares, las despensas, la crianza, la alimentación y todo el mundo de las emociones perteneciente a lo invisible, interno, ajeno a la prensa y la información oficial, ha sido poco analizado de una forma holística y conjunta, poco valorado en su justa medida y bastante ignorado en los estudios sobre ingeniería social.
Y es un error.
SLOW LIFE: vivir de otra manera es posible. Entrevistamos a Cristina Rueda sobre proyectos de transformación social en torno a la vivienda y la comunidad
“Proponemos VIVIR DE FORMA MÁS TRANQUILA, sosegada y serena, sin tantas prisas, recuperando las buenas costumbres, la comida sana y de producción local, el sentido común, el compañerismo, los oficios artesanos, las calles peatonales, las plazas para reunirse… Se trata de una invitación a seguir los ritmos biológicos naturales, lo cual no quiere decir inactividad o pasividad, al contrario, quiere decir actividad inteligente y equilibrada”
“La transformación social y planetaria que estamos viviendo invita a que surjan nuevas formas de habitar en la tierra, nuevos modelos sociales, nuevas herramientas de producción, nuevas formas de relacionarse, incluso una nueva economía. Nuestro proyecto está enfocado a crear propuestas reales y efectivas para colaborar en esta transformación natural, creando espacios para la experimentación y el desarrollo de NUEVOS MODELOS DE HABITAR. Le hemos llamado slow-life”
“Es un proyecto de viviendas no-especulativo que propone un nuevo sistema residencial, social y económico (…) y fomenta las relaciones sociales, la cooperación y la solidaridad, buscando el beneficio común y la PROSPERIDAD PARA TODOS y no para unos pocos (…) y en un entorno 100% ecológico”
Cristina Rueda
Fast food, fast life, fast civilización… pero todo llega a su fin cuando no va a favor del río de la Vida y de la Naturaleza. Y cuando un sistema queda obsoleto o está desgastado, surgen nuevos sistemas de forma natural que nos ofrecen alternativas a todos los niveles para que comencemos a vivir de otra manera.
Eso es Slow Life. A priori es un proyecto experimental que se realizará en el noreste de España (Girona) pero es extrapolable a cualquier lugar del mundo. Se trata de un modelo de viviendas y convivencia en las antípodas del mercado actual: no especulativo, en zonas rurales cercanas a ciudades, a precios asequibles, fomentando el compañerismo y la solidaridad mediante un trabajo comunitario de beneficio para todos pero respetando la privacidad, con la sostenibilidad como bandera y mucho, mucho más.
Para explicar en detalle algo tan novedoso y revolucionario, hemos entrevistado a Cristina Rueda, impulsora de proyectos para la transformación social y parte del equipo de Slow Life.
Y no, todos los prejuicios que nos han venido a la cabeza hay que borrarlos. No es ni una comuna de hippies, ni antisistemas sin opciones realistas con calidad de vida, ni una ecoaldea típica, ni nada que tengamos en mente porque es algo NUEVO y posible.
¿Utopía? Hacer un mundo mejor ya está al alcance de la mano y así nos lo explica Cristina Rueda…
6 cambios en tu vida con más poder que una huelga general
Cambiar de banco, consumir productos locales, eliminar la televisión de tu vida, comer productos ecológicos, participar activamente en política y abrir los ojos a lo “que se cuece” para perseguir un futuro mejor. Sergi Caballero detalla estas 6 medidas, más revolucionarias de lo que parecen. INFO
Me entrevistan como madre emprendedora en red
“Llegó un momento de vació e insatisfacción en que la Vida me puso entre la espada y la pared, pero que me hizo ver que verdaderamente yo aspiraba a otras cosas. Mi marido y yo nos planteamos 2 preguntas claves: “¿qué haríamos si nos tocase la lotería? y ¿qué haríamos si nos quedasen 2 años de vida?”. Y con esa reflexión nos dimos cuenta que no necesitábamos nada tan trágico o milagroso para seguir nuestro corazón, sino solo dar un volantazo”
“Nosotros no cambiamos de vida para emprender un negocio o abrir un blog, sino que eso surgió después de haber roto con lo anterior. La Vida se abre camino poco a poco…”
“Trabajar en casa no es nada idílico y exige una buena organización y disciplina, cosa que nosotros aún estamos aprendiendo”
María del Mar Jiménez
El blog Familias en ruta (una pareja que tras recorrrer medio mundo con sus hijos pequeños, se asentaron como neorrurales (lo vimos en el post “Vida y milagros de una familia urbanita viviendo en el campo“) y se embarcaron en varios proyectos relacionados con los viajes, internet y la crianza) ha realizado una estupenda serie sobre madres emprendedoras en red.
En ella entrevistan a 8 mujeres que ni son superwomans ni aspiran a serlo, a quienes la maternidad modificó su orden de prioridades y que cambiaron voluntariamente su realidad para poder conciliar-unir trabajo y familia fundando micro-empresas.
¡REBELAOS!: descubre cómo podemos autogestionar nuestras vidas
“Cuando el gobierno ataca los derechos de sus ciudadanos en beneficio de unos pocos, la rebelión se convierte en el más genuino de nuestros derechos y el más fundamental de nuestros deberes. Sólo mediante la DESOBEDIENCIA CIVIL MASIVA tenemos posibilidades reales de cambiar el orden establecido”
“Es el momento de generar espacios de conocimiento compartido, donde las ideas, los proyectos y las ilusiones de todos y de todas puedan ser puestas en común, para dejar de vivir de un modo sumiso, complaciente y pasivo. El Estado, los grandes círculos de poder y las grandes corporaciones, no podrán evitar nuestra voluntad de rebelarnos. Las herramientas que proporciona esta publicación facilitarán la construcción del camino que queremos recorrer juntos”
Declaración Rebelde
15 de marzo de 2012
No son tiempos de guillotina pero la sociedad sí tiene motivos en pleno siglo XXI para rebelarse, denunciar las injusticias que crecen a pesar del desarrollo tecnológico y exigir cambios, especialmente de rumbo y de timoneles.
“¡Rebelaos! y germinemos la semilla de la revolución integral” es el himno de un movimiento ciudadano que busca la transformación social, y el título de una publicación gratuita de la que se han distribuido 500.000 copias impresas en España, y también está disponible en pdf en castellano, euskera, catalán y portugués.
El objetivo de “¡Rebelaos!” no es limitarse a denunciar los abusos del Sistema o lloriquear exigiendo que alguien de fuera los solucione, sino que, mediante 3 herramientas (autogestión, cooperación y ayuda mutua), quiere crear un modelo alternativo de sociedad.
MADRES DE DÍA: la alternativa a la guardería se extiende por España. Entrevistamos a la experta Gemma Sanz
“Aunque todavía son una minoría, cada vez hay más mujeres que toman excedencias, más o menos largas, para cuidar de sus hijos en sus primeros años, o que se organizan con otras madres para apoyarse y turnarse en el cuidado de los niños (…) Pero aún así, siguen siendo muchas las mujeres que necesitan dejar a sus hijos durante más horas, y buscan OPCIONES NUEVAS PARA UN CUIDADO DE CALIDAD para sus bebés y niños pequeños”
“Lo que aporta una Madre de Día frente a una guardería o escuela infantil viene determinado por la diferencia del número de niños a los que se atiende en cada caso. Contradiciendo lo más comúnmente aceptado, los niños MENORES DE 3 AÑOS NO NECESITAN SOCIALIZARSE, ni necesitan otros niños”
“Esto está muy extendido en Alemania, Inglaterra, Suiza y Francia (…) las familias reciben un apoyo económico importante para hacer frente a este gasto. Por el contrario, apenas hay inversión en guarderías públicas; el Estado prefiere invertir en las Madres de Día, lo que yo interpreto como un paso adelante en el reconocimiento público de las necesidades de los niños. De momento, no es este el caso de España”
“¿Cómo va a desarrollarse una sociedad en la que la responsabilidad de crear los cimientos de una nueva vida está considerada en la categoría de los trabajos peor remunerados?”
Gemma Sanz
Madre de Día
Desconocidas hasta hace poco en España, las Madres de Día son una figura muy extendida en Europa como alternativa a las guarderías, los abuelos u otros cuidadores para las familias que necesitan dejar por unas horas a sus bebés.
Tagesmutter en Alemania, childminders en Inglaterra, amans de jour en Suiza, assistance maternal en Francia, … distintos nombres para calificar a mujeres que acogen en sus casas a un grupo pequeño de niños pequeños y les ofrecen un segundo hogar durante el tiempo que sus padres no pueden estar con ellos con una alta calidad de cuidado personalizado.
Gemma Sanz, es Madre de Día en la provincia de Madrid, lleva años estudiando las necesidades emocionales de los niños pequeños y en esta entrevista nos detalla qué ofrece a la sociedad y a las familias esta nueva profesión.
Es una entrevista sincera, extensa e intensa en la que podemos reflexionar sobre qué futuro queremos para la crianza de nuestros hijos…
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