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NATUREO: cata del vino sin alcohol de Torres
Tras realizar la cata de las bebidas ecológicas Bionade y los ocho zumos exóticos Zoco, nos hemos decidido por el nuevo vino sin alcohol de bodegas Torres.
Se llama Natureo, su botella transmite un estilo sencillo, natural, “verde”, simbolizado en una hoja de parra y el texto que acompaña la etiqueta: “Natureo Sin: para todos los que quieran disfrutar de los placeres de la tierra con todo su sabor y un mínimo alcohol”.
Aunque realmente Natureo ni es vino ni es sin alcohol:
Cata de ocho zumos tropicales FOCO
FOCO es una marca tailandesa de zumos naturales en lata que venden en la frutería a la que suelo acudir en el área metropolitana de Barcelona.
Tiene muchas variedades y sabores exóticos y diferentes a los que estamos acostumbrados en zumos o refrescos. Por eso, y tal como hicimos con la bebida ecológica BIONADE, nos hemos animado a probarlos en una cata casera junto con Peregrino y su esposa Loli y nuestro hijo de casi 4 años como representante infantil.
Estas son nuestras impresiones y veredicto:
Bebidas naturales y ecológicas BIONADE: historia y cata casera
Descubrimos la bebida Bionade en una de las ferias de Biocultura y nos sorprendió. La publicidad dice que Bionade es un refresco ecológico y natural que se diferencia por completo de los refrescos y bebidas gasificadas y que está elaborado con esencias naturales de fruta y hierbas de cultivo ecológico.
1. HISTORIA Y COMPOSICIÓN
Se fabrica según el método cervecero mediante la fermentación de agua y malta y de hecho, su inventor es el cervecero Dieter Leipold, propietario de una fábrica de cerveza en Ostheim in der Rhön que estaba al borde de la quiebra en los 80 y que decidió a crear un refresco más natural. Experimentó y experimentó durante años hasta que dio con la formula mágica.
Elija beber agua. Simplifica tu vida 60
En el mercado pueden encontrarse infinidad de bebidas: café, té, refrescos con y sin gas, zumos, bebidas alcohólicas, agua embotellada… Si exceptuamos el agua, casi todos los demás líquidos son en mayor o menor medida poco saludables. Para convencerse solo es necesario leer detalladamente los ingredientes de estos productos y ver la cantidad tan grande de compuestos artificiales que contienen; conservantes, edulcorantes, azúcares añadidos, espesantes y un largo etcétera. Por ello lo más prudente es beber habitualmente agua, algo de zumo natural hecho en casa y leches vegetales, y muy ocasionalmente o nunca otro tipo de bebidas.
Si tienes la suerte de que el agua de tu grifo sea bebible ya tienes el líquido elemento. Si no es así puedes optar por algún sistema de purificación de agua mediante filtros y/u ósmosis inversa. Como último recurso puedes acudir al agua embotellada.
Si elijes beber agua gozarás de mejor salud y a la vez generarás menos residuos en forma de latas, cartones y botellas.
El El Blog Alternativo: Simplifica tu vida
Haga un ayuno de zumos o fruta un día a la semana. Simplifica tu vida 59
Otra forma de simplificar los hábitos culinarios es hacer un día de ayuno a la semana a base de zumo de licuadora o fruta fresca.
Este tipo de ayuno tiene una doble ventaja:
- te olvidas un día a la semana de cocinar
- la fruta y los zumos naturales son muy beneficiosos para nuestro organismo. Constituyen una fuente fundamental de vitaminas, minerales y enzimas.
Más información: DSalud
En El Blog Alternativo: Simplifica tu vida
Teastar: la estrella de los tés
Cuando ví esta estrella en el suplemento de regalos de Navidad de El País, me encantó. Se llama Teastar y es simplemente un envase en forma de estrella que contiene 10 tés orgánicos de 5 sabores diferentes y cuando se acaban, la estrella es como esos juguetes de antaño para “abrir y cerrar”.
Tomarse un té: una pequeña meditación
Todo en la vida puede ser una meditación como hemos visto en este post del “Silencio del alma“. Pero hay momentos que invitan más que otros.
Tomarse un té también puede ser una pequeña meditación si paramos unos minutos nuestras tareas para disfrutar de la tranquilidad.
Este es el ritual:
Yogi Tea: infusiones orgánicas ayurvédicas
“Siempre estamos buscando cosas que satisfagan nuestros sentidos.
Tenemos que buscar cosas que satisfagan nuestra alma”
Yogi Bhajan
En 1969 el Maestro de Yoga Yogi Bhajan, quien introdujo el Yoga Kundalini en Occidente, servía cariñosamente a sus estudiantes una mezcla única de hierbas y especias que empezó a conocerse como Yogui Tea.
Actualmente tienen 30 mezclas y destacan por sus sabores exóticos y diferentes a los habituales y por sus propiedades beneficiosas para la salud, de hecho, Yogui Tea transmite la sabiduría ayurvédica (la ciencia hindú ancestral para mantener el equilibrio y una buena salud).
Infusión de jengibre, limón y miel
Ya hemos comentado que el jengibre es un gran aliado en la cocina para aromatizar muchos platos y un remedio muy apreciado por la medican china y ayurvédica por sus múltiples propiedades entre las que destacan tonificantes, digestivas y reforzantes del sistema inmunitario.
En los cursos que he realizado con Lola Feliu, terapeuta holística formada en la India, siempre nos ofrecía una deliciosa infusión de jengibre, limón y miel.
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