Cultivar plantas aromáticas en latas de té

Cultivar plantas aromáticas en latas de té es una buena idea para ser doblemente ecológicos: reciclar y cultivar un mini-huerto urbano que nos permitirá disfrutar de recetas más sanas.

Sólo necesitamos latas vacías de té de un tamaño medio, rellenarlas de tierra, poner las semillas o la planta ya crecida y mimarlas.

Hay tantas variedades de té como de hierbas aromáticas y podemos tener un jardín casero del tamaño que queramos.

Una sugerencia sería:

• Perejil: la hierba más usada en el Mediterráneo y un clásico de la cocina española. Rico en vitamina A, C y calcio
• Menta: Deliciosa y perfumada para platos con toque oriental como el tabulé, para infusiones digestivas y decorar los postres
• Albahaca: asociada a las recetas italianas, es la reina de las pastas, la base de la salsa pesto y gran aliada de las verduras
• Romero: con propiedades tanto culinarias como medicinales (catarro, circulación, digestión, …) está riquísimo en la ensalada de berenjenas asadas al romero
• Tomillo: básico en la cocina de nuestras abuelas es un ingrediente perenne en la cocina y en el botiquín natural (afecciones respiratorias). Sugerencia: empanadillas de champiñones al tomillo y queso de cabra

En la fotografía vemos las cajas de la marca inglesa Twinings, con más de 300 años en el mercado del té, que se vende en sitios especializados y delicatessen, pero hay otras marcas que también usan recipientes de este tipo, así que sería un buen y útil regalo para los amantes del té y las infusiones.

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Descubierto en Decosfera

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