Hay vida más allá del jamón serrano, embutidos varios, foie y taquitos de queso para el aperitivo. Os presentamos 10 aperitivos vegetarianos para sorprender a los invitados, para recrearnos en los sabores y en las formas, y para no llenarnos demasiado antes de los platos principales.
Los 10 aperitivos vegetarianos para sorprender son fáciles de hacer, algunos se pueden preparar de víspera y amplían el panorama de los clásicos aperitivos verdes que asociamos a crudités de verduritas o hummus.
10 aperitivos vegetarianos para disfrutar
Estas son nuestras propuestas de recetas vegetarianas para triunfar, seleccionadas de nuestra sección de aperitivos: 9 recetas para picar y un cóctel de frutas.
Publicamos los ingredientes y la elaboración de cada receta se detalla en el artículo original. que enlazamos.
![]() | CÓCTEL DE FRUTAS DE BIENVENIDA
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![]() | BROCHETAS CALIMERO AL PESTO
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![]() | ENDIBIAS RELLENAS DE GUACAMOLE
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![]() | PIRULETAS DE QUESO PARMESANO
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![]() | TOSTADAS DE PATÉ DE ACEITUNA NEGRAS, PIMIENTO Y BRIE FUNDIDO
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![]() | TOSTADAS DE CEBOLLA CONFITADA A LA NARANJA CON QUESO DE CABRA GRATINADO
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![]() | OREOS DE ACEITUNAS, MASCARPONE Y PARMESANO
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Esperamos que te haya gustado esta selección de recetas vegetarianas y seas el rey/reina de la fiesta.
En El Blog Alternativo: Recetas de aperitivos
En La Cocina Alternativa: Aperitivos
12 abril 2010 08:44
Que divertidos los huevos pingüino! Eso lo tengo que probar!
20 abril 2010 20:51
me pueden decir a que saven las aceitunas jamas las e provado…jajaja
20 junio 2011 16:39
12 APERITIVOS PARA COMER CON LAS MANOS
http://www.gastronomiaycia.com/2011/06/19/doce-aperitivos-para-comer-con-las-manos/?
25 agosto 2011 19:52
Se ven muy buenas las recetas, pero cabe aclarar que no son vegetarianas «vegetarianas», sino ovo-lacto-vegetarianas (por el queso y el huevo) la mayoría de ellas. Así no hay dudas para quienes quieran saber.
Saludos, gracias por las recetas!