La sangría de vino blanco de la portada de Whole Kitchen Magazine transmite todo lo bueno del verano: descanso, frescor, veladas con amigos, fruta y ganas de disfrutar.
El número 9 de julio-agosto 2011 de esta revista online nos ofrece 136 páginas con apetitosas recetas, sugerencias de libros en español y otros idiomas, shopping, menaje, técnicas culinarias y mucha inspiración.
En esta ocasión nos presentan a DONNA HAY, la editora gastronómica más importante de Australia y de prestigio internacional con más de 4 millones de libros vendidos y su propia revista y línea de alimentación.
Y estas son las recetas que encontramos en Whole Kitchen nº 9 entre las que destacamos los 3 tipos diferentes de sangrías y limonadas:
RECETAS SALADAS
- Ajo blanco de melón (nosotros lo hacemos así)
- Gazpacho de sandía (nosotros lo hacemos así). NOTA, se han confundido en la revista y la receta correcta es esta
- Mini tortitas de maiz con 2 salsas
- Ensalada de sandía, naranja y queso
- Langostinos al comino y lima
- Ensalada de melón, nueces, hierbabuena y queso
- Sangría roja, rosada y blanca
- Fideuá
- Jamón al horno con salsa de oporto
- Tomates asados al romero y vainilla
- Gnocchi al estilo mediterráneo
- Calamares con pipirrana
- Coleslaw
- Spaguettis Nicoletta
- Pizzas caseras con tomate casero. Con anchoas y calabacin
RECETAS DULCES
- Sundae de nectarinas especiadas
- Melocotones en almibar de rosas
- Rollitos chinos de plátano
- Cucuruchos caseros para helado
- Café de verano
- Helado de turrón
- Helado de cheescake
- Helado de cerezas
- Limonada clásica, de naranja y limón, y de frambuesa y limón
- Tartaleta de frutas frescas con masa normal y de cacao
- Bars de limón y moras
- Brownies con galletas saladas
- Blondies de chocolate blanco y frambuesas
- Batido de chocolate
RECETAS DE DONNA HAY
- Gambas asadas con mantequilla y ajo
- Arroz de verano
- Granizado de melocotón
- Manzanas en gelatina
Sitio oficial: Whole Kitchen
Venta online de libros de Donna Hay en español: aquí y aquí
En El Blog Alternativo: Otras revistas Whole Kitchen
