Las casitas de galleta de jengibre llevan siglos haciendo las delicias de los niños en Navidades pero en el siglo XIX se popularizaron a raíz de los cuentos de los hermanos Grimm.
Aunque existe más tradición en los países anglosajones, desde hace un tiempo son muchas las familias que disfrutan de una tarde cocinando y decorando juntos con estas casitas de jengibre.
La de la foto es prefabricada y está elaborada con el pack de galletas de Ikea y revestida de gominolas y decoración en glasa. En La Cocina Alternativa detallamos nuestra experiencia paso a paso y adjuntamos un pdf para quien quiera también cocinar las paredes y tejado y un vídeo explicativo.
Al final hay que demolerlas, pero están muy ricas y merece la pena…
