- Gazpacho clásico
- Gazpacho de sandia
- Gazpacho de fresas
- Gazpacho de mango
- Salmorejo
- Gazpacho de avena
- «Gazpacho» macrobiótico sin tomate
- Gazpacho verde
- Crema de pepino y yogur a la menta
- Sopa de melón, limón y menta
- Ajoblanco
- Ajoblanco de melón
- Ajoblanco de coco
El mundo del gazpacho y las sopas frías es muy amplio y nos permite disfrutar de las verduras y hortalizas crudas -con todas sus vitaminas, minerales y enzimas- de forma fácil, rica y fresquita.
En LA COCINA ALTERNATIVA detallamos esas 13 recetas y consejos generales para que no se nos resista el plato del verano.
