No, no es un Bloody Mary y no necesita alcohol para estar riquísimo y levantar el ánimo. Esta receta de zumo de tomate afrodisiaco lleva también apio y zanahoria y es una buena fuente de vitaminas y energía.
Estamos acostumbrados a tomar el tomate crudo en ensaladas o en gazpachos o salsas, pero merece la pena descubrirlo también en zumos.
En LA COCINA ALTERNATIVA detallamos el sencillo proceso y las cantidades, ofrecemos varias versiones del zumo de tomate (con pepino, albahaca e incluso berros) y también explicamos cómo hacer conserva de zumo de tomate natural para tenerlo siempre a punto y exprimido para nuestros zumos o cócteles.
