Si tú también andas buscando por internet información sobre cuándo sembrar las hortalizas y las verduras en tu huerto estás de enhorabuena. Nuestros amigos de Sembrar100 nos ha descrito en una infografía (puedes verla más abajo)…
Agricultura Ecológica
Asociación Bioalacant, casi 20 años luchando por la soberanía alimentaria
En el año 1998 algunas personas creyeron que podían alimentarse de otra forma, volver a respetar la tierra y los animales, retornar a unos cultivos ecológicos y basados en ritmos naturales. Así nació BioAlacant Cuantos…
Próximos cursos en El Balcón Verde: huerto urbano, conservas caseras y cosmética natural
El otoño viene cargado de interesantes propuestas que nos llegan desde El Balcón Verde. Me refiero a los cursos presenciales que celebrarán en el centro de Barcelona (Via Laietana 57, Tienda Mayolas, parada de metro…
Diferencias entre los alimentos ecológicos y convencionales
“Hemos podido concluir que los alimentos ecológicos presentan mayor concentración en proteínas, mayor contenido vitamínico, mayor contenido mineral y mayor nivel de sustancias antioxidantes” Mª Dolores Raigón Según la OMS, el 80% de las enfermedades…
Isabel López Chamorro y la huerta más sana: un ejemplo de eco-heroina
“LA TIERRA ESTÁ DESEANDO DAR. Somos nosotros los que no sabemos todavía sacar de ella”. “Cada agricultor transmitimos a las verduras algo que nos conecta y esto el cliente habitual lo percibe. Sabe perfectamente qué…
III Conferencia Internacional de Agricultura ecológica y financiación en Madrid
«La visión unilateral de la agricultura como una industria de producción de alimentos o como proveedora de materia prima para otras industrias, ha reducido su papel a la obtención del máximo rendimiento en biomasa por…
Probamos la nueva gama BIO de Bebidas de almendras, avena y arroz de ALMENDROLA
Yo soy de los que gusta variar en los desayunos y voy alternando entre leches de vaca, avena, soja, almendra, arroz y alguna que otra bebida más. Una de mis preferidas siempre ha sido Almendrola,…
Talleres de Huertos Urbanos de El Balcón Verde: de una afición a una vocación
(Haz click en la imagen para ampliarla) Cultivar tus propios alimentos en casa es un placer y, además, es sencillo con los Talleres de Huertos Urbanos. A continuación Yolanda Bosque de El Balcón Verde nos…
El Balcón Verde organiza Talleres de Huertos Urbanos en Barcelona
(Haz click en la imagen para ampliarla) ¿Vives en una gran ciudad y dispones de un balcón o una pequeña terraza? ¿Se ha convertido en el trastero o en el parking de la bici? ¿Solo…
Vino ecológico: un consumo que crece
(Salvador Burgos de Bodega Burgos Porta) «De momento, se considera vino ecológico aquel que ha sido elaborado a partir de uva certificada como ecológica. El principal requisito es reducir al mínimo la utilización de productos…
«La ciudadanía no es consciente de las carencias de la alimentación convencional»: entrevista a la experta Dolores Raigón y su libro en pdf
«Según la OMS, el 80% de las enfermedades “de la civilización” tienen que ver con la dieta contaminada (…) Es curioso destacar cómo se ha producido un cambio en la alimentación, que históricamente cumplía con…
Regalar salud: cestas de fruta y verdura ecológica por Navidad
«Doctor Veg te da la oportunidad de hacer un regalo diferente, que fomenta la buena alimentación y el consumo responsable. Nuestros productos son cultivados de forma ecológica, y servidos directamente desde nuestra huerta a tu…
La Fertilidad de la Tierra
Para poner en práctica la ecología en tus campos, en tu huerto, en tu jardín… La Fertilidad de la Tierra es una editorial cuyos objetivos son fomentar y difundir la agricultura y ganadería ecológicas y…
Los consumidores desean que la alimentación ecológica sea mayoritaria, pero no todos lo creen posible a corto plazo
(Foto de Carl Warner*) «La alimentación ecológica será mayoritaria a medida que el mundo experimente una apertura de conciencia, y la alimentación no sea consumo sino una acción responsable y consciente. En ese caso, no…
Doctor Veg, tu cesta orgánica en casa
Doctor Veg es una empresa fundada por tres amigos concienciados con los cambios alimenticios de nuestra sociedad. Se dedican al cultivo de fruta y verdura 100% orgánica y a su distribución directamente al consumidor en…
