El pan sin gluten es una modalidad apta para celíacos. Como alternativa para que disfruten de este alimento aquellos que no pueden sobre su masa original, nos encontramos ante una amplia gama de opciones para…

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Teletrabajar desde casa nos puede causar la sensación de estar siempre enganchado a lo laboral y llegar a quemarnos. ¿Qué se puede hacer? ¿Cómo trabajar más a gusto? Estas son sólo algunas de las preguntas…
MENÚ SLOW: es un taller online para aprender las claves para planificar de forma sencilla los menús semanales y prepararlos en poco tiempo con una logística que aprovecha al 200% tu tiempo en la cocina elaborando recetas base y platos para varios días.
Durante el embarazo, la alimentación es uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta. Y aunque la recomendación de comer más cantidad (la famosa expresión “comer por dos”) no es más que un mito.…
Internet está plagado de información al alcance de cualquiera. El problema viene en que no siempre quien busca lo hace con ojo crítico y se queda con lo primero que le aparece. Lo que puede…
Para los consumidores de productos ecológicos El Granero Integral es una marca de gran reconocimiento y de referencia en el sector ecológico. Esta marca española, ampliamente implantada en todo el territorio nacional, cuenta con más de 30…
Alkaline Care es una empresa pionera en España en todo lo referente a la alcalinidad y el estilo de vida alcalino. Ya hace algunas semanas tuvimos la oportunidad de entrevistarles en El Blog Alternativo. En…
La cocina como meditación, cómo nació el queso, la dieta adecuada para unos huesos fuertes, el despilfarro de comida y dinero y una poesía al puchero de barro, son los temas de 5 interesantes artículos de La Cocina Alternativa
Algas, setas, semillas de lino recién molidas, cúrcuma, jengibre, hierbas aromáticas, apiáceas, probióticos, crucíferos, ajo y cebolla, tomates, vegetales de hoja verde, algunas legumbres, té verde, vino tinto y uvas negras, aceitunas y aceite de…
El 30% de los cánceres podrían prevenirse con una alimentación sana y equilibrada, según la OMS. ¿Quieres saber por qué se genera esta enfermedad? ¿Conocer qué alimentos la producen y cuáles pueden ayudar a evitarla y curarla?
«Grandes expertos, médicos, catedráticos, biólogos, investigadores, escritores, naturópatas, dietistas, tratarán los peligros que conlleva la alimentación industrial y los tóxicos a los que estamos expuestos y CÓMO CUIDAR DE NUESTRA SALUD. Temas que necesitamos saber…
«En verdad creemos que LO QUE COMEMOS NOS CONSTRUYE. Si los materiales de nuestra casa son de baja calidad… ¿qué podemos esperar? (…) Sencillamente no puedo comparar la comida basura con los alimentos frescos y…
“Hemos podido concluir que los alimentos ecológicos presentan mayor concentración en proteínas, mayor contenido vitamínico, mayor contenido mineral y mayor nivel de sustancias antioxidantes” Mª Dolores Raigón Según la OMS, el 80% de las enfermedades…
Planificar las compras, congelar, aprovechar los restos de comida o hacer compost son varios de los 10 consejos para no generar tantos residuos en nuestras cocinas y no contribuir a que cada año se generen…
«El 90% de las enfermedades crónicas están ligadas al medioambiente y al ESTILO DE VIDA TÓXICO que llevamos (…) La preocupación medioambiental que sacude Francia y Alemania no ha llegado a España. Ahora trabajo en…