El pan sin gluten es una modalidad apta para celíacos. Como alternativa para que disfruten de este alimento aquellos que no pueden sobre su masa original, nos encontramos ante una amplia gama de opciones para…
Alimentación
Teletrabajo y neurociencia. Entrevistamos a Antonio Ruiz.
Teletrabajar desde casa nos puede causar la sensación de estar siempre enganchado a lo laboral y llegar a quemarnos. ¿Qué se puede hacer? ¿Cómo trabajar más a gusto? Estas son sólo algunas de las preguntas…
MENÚ SLOW: la solución para planificar el menú semanal en poco tiempo
MENÚ SLOW: es un taller online para aprender las claves para planificar de forma sencilla los menús semanales y prepararlos en poco tiempo con una logística que aprovecha al 200% tu tiempo en la cocina elaborando recetas base y platos para varios días.
Alimentos que puede comer una embarazada
Durante el embarazo, la alimentación es uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta. Y aunque la recomendación de comer más cantidad (la famosa expresión “comer por dos”) no es más que un mito.…
Falsos mitos de la dieta vegetariana
Internet está plagado de información al alcance de cualquiera. El problema viene en que no siempre quien busca lo hace con ojo crítico y se queda con lo primero que le aparece. Lo que puede…
El Granero Integral, empresa referente en productos ecológicos y sostenibles
Para los consumidores de productos ecológicos El Granero Integral es una marca de gran reconocimiento y de referencia en el sector ecológico. Esta marca española, ampliamente implantada en todo el territorio nacional, cuenta con más de 30…
Alkaline Care, empresa pionera en alcalinidad
Alkaline Care es una empresa pionera en España en todo lo referente a la alcalinidad y el estilo de vida alcalino. Ya hace algunas semanas tuvimos la oportunidad de entrevistarles en El Blog Alternativo. En…
La cocina como meditación y 4 artículos más de La Cocina Alternativa
La cocina como meditación, cómo nació el queso, la dieta adecuada para unos huesos fuertes, el despilfarro de comida y dinero y una poesía al puchero de barro, son los temas de 5 interesantes artículos de La Cocina Alternativa
24 alimentos anticáncer que no debemos olvidar
Algas, setas, semillas de lino recién molidas, cúrcuma, jengibre, hierbas aromáticas, apiáceas, probióticos, crucíferos, ajo y cebolla, tomates, vegetales de hoja verde, algunas legumbres, té verde, vino tinto y uvas negras, aceitunas y aceite de…
ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER: » El 30-40% de los cánceres son debidos a una mala alimentación»
El 30% de los cánceres podrían prevenirse con una alimentación sana y equilibrada, según la OMS. ¿Quieres saber por qué se genera esta enfermedad? ¿Conocer qué alimentos la producen y cuáles pueden ayudar a evitarla y curarla?
3er Congreso Alimentación y Salud Consciente
«Grandes expertos, médicos, catedráticos, biólogos, investigadores, escritores, naturópatas, dietistas, tratarán los peligros que conlleva la alimentación industrial y los tóxicos a los que estamos expuestos y CÓMO CUIDAR DE NUESTRA SALUD. Temas que necesitamos saber…
«O alimentas la salud o alimentas la enfermedad». Entrevista a Conasi
«En verdad creemos que LO QUE COMEMOS NOS CONSTRUYE. Si los materiales de nuestra casa son de baja calidad… ¿qué podemos esperar? (…) Sencillamente no puedo comparar la comida basura con los alimentos frescos y…
Diferencias entre los alimentos ecológicos y convencionales
“Hemos podido concluir que los alimentos ecológicos presentan mayor concentración en proteínas, mayor contenido vitamínico, mayor contenido mineral y mayor nivel de sustancias antioxidantes” Mª Dolores Raigón Según la OMS, el 80% de las enfermedades…
¿Qué puedo hacer para generar menos residuos alimentarios? 10 consejos
Planificar las compras, congelar, aprovechar los restos de comida o hacer compost son varios de los 10 consejos para no generar tantos residuos en nuestras cocinas y no contribuir a que cada año se generen…
Oomm nº 2: revista online de alimentación, salud y conciencia
«El 90% de las enfermedades crónicas están ligadas al medioambiente y al ESTILO DE VIDA TÓXICO que llevamos (…) La preocupación medioambiental que sacude Francia y Alemania no ha llegado a España. Ahora trabajo en…
