Es realmente macabro, pero los niños disfrutan mucho haciéndolo y está delicioso. Inspirados en una idea de la revista infantil de los Lunnies, hemos cocinado este bizcocho cementerio de chocolate y galletas para Halloween y…
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Puding de pan viejo con chocolate ecológico
«En la cocina, como en la vida, sólo hay que disfrutar sin expectativas de ningún tipo para gozar del plato que surja y, sobre todo, para vivir el camino con intensidad…» Sarah Gibrán (Receta de…
Mousse de chocolate con aguacate
¡Qué ricos están los mousses de chocolate! Esponjosos, dulces, aromáticos y deliciosos. Pues todo eso también lo podemos decir de este mousse de chocolate con aguacate. Se trata de una receta vegana, crudívora y muy…
Receta de NATILLAS DE CHOCOLATE y merengues con las claras que sobran
Ena, una excelente repostera y amante de la buena cocina, nos envía a El Lector Alternativo Opina una receta que nos encanta por dos motivos: Porque son unas natillas de chocolate muy apetitosas y porque…
Galletas de avena y chocolate
Después de leer los cientos de ingredientes (22), y nada sanos, que contienen los donuts y dulces artificiales como vimos en este post, es una medida muy sensata que elaboremos la bollería y repostería en…
Chocolate a la taza con leche vegetal
Hay que reconocer que los domingos son más especiales si preparamos un chocolate caliente para desayunar con unos churritos. Si además podemos preparar esta receta de forma más sana con ingredientes vegetales e integrales sin…
Barritas energéticas con semillas y chocolate
Estas barritas energéticas con semillas y chocolates son muy fáciles de hacer, son mucho más sanas que las compradas porque no contienen ni edulcorantes ni azúcares refinados ni grasas hidrogenadas, y podemos elegir los sabores…
Cookies de chocolate y nueces más sanas
Las cookies de chocolate y nueces es una de esas recetas de fondo de armario en nuestra cocina y que transmiten verdadero calor de hogar. Adaptarlas a una versión más sana no ha sido fácil pero…
Nocilla casera. Crema de cacao sana.
¿Os acordáis del anuncio de Nocilla? Leche, cacao, avellanas y azúcar. Realmente esos son los ingredientes de una crema de cacao sana, pero las convencionales abusan del azúcar y de los conservantes y las ecológicas…
