Si alguien todavía cree que la comida vegetariana se limita a ensaladas de lechuga o verdura hervida, necesita ver el programa 100% vegetal que estrenará Canal Cocina* el martes 1 de junio 2010. 100% vegetal…

Si alguien todavía cree que la comida vegetariana se limita a ensaladas de lechuga o verdura hervida, necesita ver el programa 100% vegetal que estrenará Canal Cocina* el martes 1 de junio 2010. 100% vegetal…
«Ante la actual crisis de salud y de empatía, agradecemos sinceramente tu empeño en leer estas páginas. En ellas, encontrarás información, consejos, ideas y recetas que te ayudarán a alimentarte de manera más sana para…
«La enfermedad celíaca presenta distintos problemas en la vida cotidiana de las personas que la padecen y uno de los más complejos es el de la elaboración de la comida. En este libro van a…
“Cuando uno cocina se alimenta mejor porque nunca pondrá tanto azúcar, sal o aceite hidrogenado como una marca de alimentación procesada. Si sólo tienes la posibilidad de hacer un cambio, que sea éste: COCINA” Michael…
“En este libro Sesé San Martín y su equipo no escatiman información para que la buena cocina llegue a todos: sus noventa platos encierran noventa poderosas razones para disfrutar de la vida alrededor de la…
«Soluciones ingeniosas y baratas para las prisas y necesidades sociales de hoy sin renunciar a la cocina casera y las recetas de toda la vida revisadas con una mirada actual» El País El País presenta…
¿Cuántas amigas o familiares tenéis embarazadas? Parecería que hubiese un boom, y si todos les regalamos unos patuquitos (aunque son preciosos) al enterarnos de la noticia, pues pobres… Por eso me parece interesante y muy…
«Los estadounidenses hemos exportado malos hábitos alimenticios al mundo. Es muy triste, pero la cuestión es, ¿por qué nuestra comida es tan popular? ¿Por qué no la rechazan las otras culturas?» «Debemos enseñarle al mundo…
“Lo importante para nosotros no es tanto lo que haces, sino con qué intención lo haces, algo perfectamente extrapolable al acto de alimentarnos. No nos importa exclusivamente qué se cocina, sino para qué cocinamos y…
Si la pre-crisis, en palabras de Santiago Niño Becerra, ya ha afectado a la crianza, a las asignaturas de ética en los MBA, al yoga y a todo el consumo en general en una línea…
Diabetes, enfermedades coronarias, obesidad. Son alteraciones y trastornos que están a la orden del día. ¿Quién no conoce a alguien que padece alguna de ellas (o varias)?. Si bien las dos primeras afectan a un…
Nos encantan las ensaladas y nos encantan los picnics. Por eso publicamos estos dos recetarios de la web de Gallina Blanca con un montón de recetas (44 ensaladas y 29 ideas de picnic) con fotos,…
Hay un momento en la vida de todas las personas que queremos mejorar nuestra alimentación y reducir el excesivo consumo cárnico actual (carne, lácteos, huevos) en que nos preguntamos: ¿Y cómo puedo sustituir la carne?…
«El cocinar, preparar alimentos para generar salud, energía, equilibrio y paz interior es un arte olvidado, ¡que hay que volver a recuperar a toda costa!. Todo el mundo, por ocupado que esté, puede dedicar unos…
“Nada aumentaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la tierra, como el paso hacia una alimentación vegetariana” Einstein La alimentación vegana es la alimentación 100% vegetariana y libre de cualquier producto animal: ni huevos, ni…