Los pimientos tricolores marinados es un entrante vegetariano que fusiona sabores agridulces y una guarnición original para platos con verduras, cereales o proteína vegetal. Normalmente los marinados se usan para carnes o pescados, pero merece…

Los pimientos tricolores marinados es un entrante vegetariano que fusiona sabores agridulces y una guarnición original para platos con verduras, cereales o proteína vegetal. Normalmente los marinados se usan para carnes o pescados, pero merece…
La receta de escalivada es uno de regalos de Cataluña al mundo. Algunos creerán que son solo verduras asadas (de hecho, «escalivar» significa asar en catalán), pero son mucho más porque la escalivada es un…
Probarlo para creerlo. Estos filetes de seitán rellenos de tofu con piperrada son un delicioso plato vegetariano con un sabor muy similar a los clásicos libritos de lomo de cerdo rellenos de queso y rebozados.…
En la gastronomía española abundan las recetas de pimientos rellenos de variados ingredientes: carne, marisco, bacalao u otros pescados, … pero, aunque menos habituales, los pimientos rellenos vegetarianos son una alternativa sana e igual de…
Descubrimos estas tostadas de paté de aceitunas negras con pimientos del piquillo y queso brie fundido en una cervecería/jamonería que tenía una interesante carta para comidas informales. Y entre las cocas/tostadas carnívoras destacaban 3 vegetarianas…