No hay verano sin helados, que cada vez son más sofisticados y más ricos pero llevan leche, azúcares y endulzantes varios, algunos glutén y numerosos ingredientes. Por eso nos parececió muy interesante probar la Yonanas, una máquina para hacer helados en casa 100% naturales, porque solo funciona fruta que previamente debes tener congelada, porque es un postre o tentempié muy sano, porque a los niños les encanta jugar a hacer helados y porque es una forma de aprovechar la fruta cuando tienes mucha.
En LA COCINA ALTERNATIVA explicamos nuestras impresiones, cómo se hace, las diferentes texturas que se pueden conseguir (más congelado o más cremoso) y un montón de apetitosas recetas de helados.
