Hamburguesa vegetal XXL

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hamburguesa

Con la hamburguesa vegetal XXL empezamos la serie “Sábados vegetarianos y sabrosos”.

En la transición hacia el vegetarianismo o a una alimentación con menos carne suele costar renunciar a ciertos platos como las hamburguesas, pero ¿por qué hacerlo cuando también se pueden comer alternativas vegetales muy sabrosas y mucho más sanas?

En Inglaterra, donde el porcentaje de vegetarianos entre la población es alto, existen estas hamburguesas en los establecimientos de comida rápida, en España apenas. Pero, en la intimidad del hogar, nadie nos puede privar de estrujar una buena hamburguesa de este tipo.

Los ingredientes para esta hamburguesa vegetal XXL son:

  • Panecillos para hamburguesas
  • Hamburguesa vegetal. En esta ocasión las compramos ya hechas de tofu y pimientos. Las venden en packs de 2
  • Unas hojas de lechuga
  • 1 cebolla grande cortada en juliana
  • Unos cuantos pepinillos en vinagre
  • Tomate en rodajas o kepchup. A veces también lo tenemos casero
  • 2 huevos fritos o a la plancha
  • Opcional: lonchas de queso fundidas sobre los panes en el horno

Como a nosotros nos gusta mucho la cebolla frita, la hemos tenido más de 20’ pochándose en una sartén hasta que ha oscurecido. Después la hemos sacado escurriendo el aceite y en esa misma sartén, con apenas aceite, hemos hecho las hamburguesas y los huevos.

La colocación va a gusto del consumidor pero el orden de los factores no altera el producto final.

hamburguesa vegetal

La de la foto sigue esta distribución: panecillo con queso previamente fundido, lechuga, pepinillos, hamburguesa, cebolla frita, huevo, tomate y pan.

Está riquísima y también gusta a los niños, adaptándola a su tamaño.

pinit fg en rect gray 20 - Hamburguesa vegetal XXL

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Can-Men es mi nombre en maya, mi sello energético, y significa "Águila auto-existente azul". En cristiano soy María del Mar Jiménez Redal (1970). Socióloga holística, madre de Samael, bloguera vocacional, co-autora del libro "Una Nueva Maternidad", desertora de muchos aspectos de nuestra sociedad y esposa de Angel de la Guarda. Trabajo vocacional y profesionalmente en El Blog Alternativo y La Cocina Alternativa, imparto cursos de cocina sana, sabrosa y sencilla (las 3 "S") por La Rioja o allí donde me llamen, divulgo el nuevo paradigma a través de artículos y conferencias y hago unas cookies irresistibles. El nacimiento de nuestro hijo no cambió nuestra vida sino que la "destruyó" y ayudó a construir una nueva etapa más acorde con nuestros sueños. De ejecutiva pasé a divulgadora y cocinitas, y de urbanita a neorural en un proceso de 5 intensos años no exentos de baches. Desde niña he buscado respuestas y a lo largo de los años he sido una devoradora de información y cursos de todo tipo de desarrollo personal y vida alternativa. Y llegó el momento de ponerlo en práctica y compartirlo con los lectores de El Blog Alternativo. Creo que EL MUNDO SE CAMBIA DESDE LOS HOGARES, empezando por uno mismo y a través de una crianza amorosa y consciente, y creo que la Vida es mucho más y mucho mejor de lo que nos han contado. Mi filosofía existencial se define con 3 frases: "Con los pies en la Tierra y la cabeza en el Cielo" Eva Monferrer "La vida moderna es más moderna que vida" Mafalda "Quiero dejar el mundo mejor que cómo lo he encontrado" --- Apariciones en PRENSA aquí. Más sobre el libro "Una Nueva Maternidad" Mi mail: [email protected]

 

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