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Receta de garbanzo-burger

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Hamburguesas y fast food no son ni deberían ser sinónimos porque podemos elaborar hamburgesas caseras como parte de una alimentación más equilibrada con ingredientes de calidad, sean carne, pescado o vegetales. Las hamburguesas verdes son…

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Nuggets de tofu crujientes

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Los nuggets de tofu crujientes son una alternativa a los clásicos nuggets de pollo y las Happy Meals de los niños y nos permiten tomar esta proteína vegetal tan versátil en una versión más informal…

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Hamburguesa vegetal XXL

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Con la hamburguesa vegetal XXL empezamos la serie “Sábados vegetarianos y sabrosos”. En la transición hacia el vegetarianismo o a una alimentación con menos carne suele costar renunciar a ciertos platos como las hamburguesas, pero…

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