Las terrinas son recetas que siempre salen bien, visten la mesa, aceptan cualquier ingrediente y están muy ricas. Aunque las terrinas clásicas son de carne o de foie, también podemos elaborar ricos platos verdes en…
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Receta de lentejas con arroz integral, verduritas y cherrys secos
Los guisos de legumbres no son solo para el invierno ni son exclusivamente con carne como algunos potajes clásicos. Esta receta de lentejas con arroz integral, verduritas y cherrys secos es un plato muy completo…
Nuestra propuesta para el I Concurso de Recetas Anticáncer: ¿nos votas?
45 estupendas recetas son las que se han presentado en el I Concurso de Recetas Anticáncer organizado por Odile, una médica y madre que tras serle diagnosticada un cáncer grave investigó la relación entre cáncer…
Probamos la nueva gama BIO de Bebidas de almendras, avena y arroz de ALMENDROLA
Yo soy de los que gusta variar en los desayunos y voy alternando entre leches de vaca, avena, soja, almendra, arroz y alguna que otra bebida más. Una de mis preferidas siempre ha sido Almendrola,…
Rissotto de arroz integral con alcachofas
Todos los rissottos son un plato de 5 tenedores. Desde el clásico rissotto con setas hasta los más originales como rissoto de calabaza y manzana, guisantes a la menta, espinacas al limón, tomates secos, ……
Berenjenas rellenas de arroz integral y verduritas
Las berenjenas rellenas son una de las formas más clásicas, versátiles y sanas de tomar berenjenas. «Sanas» porque se hacen al horno y evitamos freírlas, ya que son una verdura que chupa demasiado aceite, y…
Receta de rissotto de tomates secos
El risotto es una receta tradicional italiana de arroz cremoso que combina muy bien con muchas verduras y hortalizas. Aunque es más típico ver risottos de setas, alcahofas, calabaza, espárragos verdes, … el risotto de…
Arroz integral con frutos secos al curry
El arroz es uno de los alimentos que se adapta mejor a las necesidades del ser humano y en muchos países asiáticos se consume todos los días. Tener numerosas recetas de arroz donde elegir es…
Croquetas de arroz y lentejas rojas
Croquetas por fuera y legumbre y cereal integral por dentro. Riquísimas por fuera y sanas por dentro. Os presentamos estas croquetas de arroz y lentejas rojas con la que inauguramos una nueva familia en el…
Pasta de arroz y quinoa con salsa pesto
¿A que parece una pasta “normal”? Pues de eso se trata, de mostrar que existen otras alternativas muy sanas y sabrosas al omnipresente trigo refinado. La pasta de arroz y quinoa nos permite comer un…
