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horchata - Horchata casera con la CHUFAMIX y 4 recetas más

Horchata casera con la CHUFAMIX y 4 recetas más

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Verano y horchata es una ecuación que no falla y con la Chufamix podemos elaborar tanto horchata como otras bebidas vegetales de forma rápida, económica y sostenible. En este recopilatorio de La Cocina Alternativa hablamos de ello y disfrutamos de 4 recetas más: nuggets crujientes de tofu, un guacamole especial, polenta con tomatitos y tapenade y espárragos frescos gratinados a la oriental.

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las francesas no engordan - Por qué las francesas no engordan, sus 44 trucos y más artículos

Por qué las francesas no engordan, sus 44 trucos y más artículos

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5 artículos de La Cocina Alternativa para empezar con buen pie y mejor salud el verano. Los 44 consejos de las francesas para mantenerse en forma y disfrutar de la comida, un pdf gratuito con recetas de brócoli -la supervedura-, la Guiía para perder peso con dietas saludables de Integral, el libro “Qué comer para mantenerse jóven” y preciosas propuestas para decorar nuestra mesa con espárragos y alcachofas

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esparragos - Espárragos frescos con mayonesa de pera y avellanas y 4 recetas más en La Cocina Alternativa

Espárragos frescos con mayonesa de pera y avellanas y 4 recetas más en La Cocina Alternativa

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Irresistible recopilatorio de recetas primaverales, fresquitas y sabrosas de La Cocina Alternativa: espárragos frescos con mayonesa de pera y avellanas; ensalada de brotes frescos, fresas y vinagreta dulce; sandwiches vegetales con zanahoria, pepino y rabanitos y sugerencias para celebrar una Tea party o meriendita con amigos. Todo ello con un buen pan hecho en casa de forma fácil con Conasi

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pan2 - El pan nuestro de cada día ¿dónde está? y 4 artículos más

El pan nuestro de cada día ¿dónde está? y 4 artículos más

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La elaboración del pan ha ido degenerando desde hace tiempo hasta llegar a esas barras actuales con más de 100 aditivos que no pueden hacer honor a la frase “vivir a pan y agua”. Sobre este tema y otros como el miso y su capacidad de eliminar tóxicos y radioactividad; guía de huerto y jardín ecológico; revista de gastronomía online Sal y Pimienta y tipos de peladores en este recopilatorio de La Cocina Alternativa

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germinadora doble - Germinados a dos manos y 4 RECETAS más

Germinados a dos manos y 4 RECETAS más

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Con una germinadora doble podemos disfrutar de germinados, los alimentos más “vivos”, en casa con facilidad. Además, en este recopilatorio de recetas de La Cocina Alternativa presentamos las aceitunas aliñadas con zanahoria, miel y jengibre; crema de calabacín en vasitos con un toque diferente; pasta integral con verduritas y bechamel de coliflor, y de postre, “escarabajos” de kiwi y chocolate.

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joel salatin - El mejor agricultor del mundo y 4 artículos más

El mejor agricultor del mundo y 4 artículos más

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Lo dice la revista Time. Del “mejor agricultor del mundo” y su lucha contra la industria alimentaria, del consumo responsable en 15 ideas, del libro “El recetario mágico”, y de dos pdfs gratuitos: “Menús con corazón” y “Manual del huerto ecológico urbano”, hablamos en este recopilatorio de La Cocina Alternativa

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Desayunos veganos Noemí Iza - 365 desayunos veganos y más en la Cocina Alternativa

365 desayunos veganos y más en la Cocina Alternativa

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“Desayunos veganos – Vegan Breakfasts” es un precioso libro lleno de fotografías “para comérselas” en el que Noemí Iza nos propoene 365 veganos para descubrir otra forma de disfrutar. En este recopilatorio de artículos de La Cocina Alternativa también hablamos de sustiutos sanos en repostería, 6 ventajas del wok, una guía de la vida sana y el auge de los blogs de cocina y sus consecuencias sociales.

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portada komo pq1 - Molinos de cereales: el lujo de hacer nuestra propia harina y copos en casa. Y 4 artículos más de La Cocina Alternativa

Molinos de cereales: el lujo de hacer nuestra propia harina y copos en casa. Y 4 artículos más de La Cocina Alternativa

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Con molinos de cereales podemos obtener en casa nuestra propia harina recién molida con todas sus propiedades o copos. Hablamos de este tema y 4 más de La Cocina Alternativa: el imperio romano en la historia del queso, hasta cuándo se pueden tomar los alimentos caducados, la revista online Sal y Pimienta y 11 trucos para no dejarnos llevar por la ansiedad al comer.

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